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Au sommaire : 1. Focus sur "Quel engagement en Europe pour les nouvelles protéines ?"  2.

🚀 Nombreuses sont les startups qui, grâce aux protéines végétales et nouvelles ressources, révolutionnent les secteurs de la #Santé, de l’#Agroalimentaire ou encore de l’#Agriculture.

Protéines France répertorie et analyse pour ses adhérents les données de ces startups du monde entier.

💡 Le saviez-vous ? Sur 1 153 startups recensées, 1 406 sont actives dans le secteur de la Food, dont 34% sur les substituts de viande et 27% les substituts laitiers !

Protéines France salue l’adoption par le Gouvernement, le 1er décembre 2020, d’une stratégie nationale sur les protéines végétales. Protéines France et ses adhérents travailleront étroitement avec l’Etat français et les autres parties prenantes à la mise en oeuvre de la stratégie pour faire de la France un leader des protéines végétales et des nouvelles ressources à l’horizon 2030.

Le 24 septembre 2020, le conseil d’administration de Protéines France a élu son nouveau Président en la personne de Christophe Rupp-Dahlem du groupe Roquette, qui occupait jusqu’alors la fonction de Vice-Président. Il succède ainsi à Anne Wagner, qui était à la tête de l’association depuis 2017, et dont le bilan a été unanimement salué.

On January, 26th, 2021, the final of the PROTEIN CONNECT start-up challenge was held. Twenty seven seedlings from seven countries competed in the first edition of this annual contest proposed by Protéines France and its partners. The ambition of the Protein Connect program is to accelerate the growth of the short listed start-ups by boosting their integration to the value chain.

Le 26 janvier 2021 s’est tenue la finale du challenge de start-up PROTEIN CONNECT. Vingt-sept jeunes pousses de sept pays se sont présentées à la première édition de ce concours annuel proposée par Protéines France et ses partenaires. L’ambition du programme Protein Connect est d’accélérer le développement des start-up sélectionnées en boostant leur intégration dans la chaine de valeur.

Protéines France’s scientific ambition is to better valorise proteins in numerous applications ranging from ingredients dedicated to the nutrition and the health of humans, pets and livestock to biobased products for various sectors such as chemicals, materials...