💡 Le saviez-vous ? 💡
Les protéines végétales ont un goût bien à elles : notes vertes (goût d’herbe coupée), de sous-bois, de céréales… chacune a sa propre identité !
Leur goût surprenant permet aussi de retrouver des saveurs oubliées, comme celles des légumineuses, ou d’en découvrir de nouvelles, comme celles du soja fermenté.
Et vous, quelle est votre protéine végétale préférée ?
